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mythes et réalites sur la B12

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mythes et réalites sur la B12

Message par suzanne le Jeu 10 Juil 2008 - 23:20

vas-t'on finir par arreter d'en parler et ne plus se casser la tete avec cette vitamine. qui croire au bout du compte, je ne sais vraiment plus


http://www.ass-ahimsa.net/mythes2.html
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Re: mythes et réalites sur la B12

Message par Nadège le Ven 11 Juil 2008 - 11:27

Nous avons fait un article sur notre blog concernant la B12 justement. Mais peut être l'as tu déjà lu?

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Re: mythes et réalites sur la B12

Message par suzanne le Ven 11 Juil 2008 - 19:57

pour etre sincere Nadege je lis tellement de chose sur le net depuis quelques temps que je ne sais plus ou et quand je les ai lu Rolling Eyes

je vais aller voir sur ton blog
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Re: mythes et réalites sur la B12

Message par Invité le Mar 15 Sep 2009 - 11:44

faut il oui ou non la prendre lorsque l'on est crudivore?

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Re: mythes et réalites sur la B12

Message par Ingrid le Ven 1 Avr 2011 - 14:22

par précaution, quand tu es végétalien, il vaut mieux en prendre.

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Re: mythes et réalites sur la B12

Message par miriade le Dim 8 Juil 2012 - 1:31

Je fait partie des gens qui lisent pas mal, mais ne nottent jamais leur sources d'info!
La B12 est requise en très faibles quantités, est stockée dans le foie, et une carence ne se manifeste qu'après plusieures années. On la trouve dans les abats (foie, rognons.....) , certaines levures, et dans la terre (légumes mal lavées, mais c'est une ressource incertaine).
A titre indicatif, une conso d'environ 100g d'abats animaux par semaine, suffit à couvrir les besoins, c'est à dire un foie de lapin ou de poulet!
Donc, pour ceux qui ne sont pas 100% végé, une volaille par semaine, est plus que largement suffisante pour couvrir nos besoins en protéines et vitamines de toutes sortes!

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Re: mythes et réalites sur la B12

Message par Ingrid le Ven 13 Juil 2012 - 17:54

le B12 de la chair animale est là, parce que les éleveurs supplémentent leurs bestioles.

manière physiologiquement, on est frugivore. donc nos ancêtres qui ne mangeaient pas forcément d'animaux ont bien survécu à cette prétendue carence en B12 qui pourraient toucher les vgl. c'est surtout notre mode de vie qui crée cette carence. en mangeant ce que l'on trouve dans la nature sans laver particulièrement, on peut manger par inadvertance des petits animaux, voire microscopiques, et donc avoir notre apport en B12.

je pense que la société cherche des problèmes où il n'y en a pas. si on manque de B12, c'est parce qu'il y a qqch qui ne va plus. la nature est bien faite et nous devrions être comblés !


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Re: mythes et réalites sur la B12

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