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crucru de Montréal !:)

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crucru de Montréal !:)

Message par lumina le Dim 31 Aoû 2008 - 21:41

Bonjour à tous et heureuse de trouver ici des crucrus avec qui partager

Je suis donc une jeune femme québécoise de Montréal, aimant la danse, le yoga, la musique, les arts, la natation, le vélo, marcher et courrir, la nature, et......croquer dans des légumes et fruits frais et crucrus !!! Wink...

Et bien pour parler de mon cheminement...ce fut graduel je dirais !
J'ai toujours eu un intérêt pour la santé, et instinctivement, je ne voulais plus manger de pain à 14 ans dans ma famille ou c'était évidemment très mal compris !

Toujours intéressée à élaborer de nouvelles recettes, j'essayais des combinaisons alimentaires pour cuire des gâteaux sans sucre, sans oeufs...puis je jeûnais pour essayer les effets ! ou je passais des journées à juste voulloir me gaver de fruits ou de salade...ce qui ne plaisait pas évidemment, car je pouvais manger les portions familiale pour toute une semaine !

C'est évident qu'en devenant cru, on voit ensuite les choses bien différemment, et un plat de salade qui était " complémentaire" et familial, devient un plat solo, et le frigo est rempli de verdure et de fruits frais !!!
maintenant ça me fait " beurk."...quand je vois les gens à l'épicerie " traditionnelle" achetter la chaire couper emballée dans le cellophane !
Et dire que j'ai déjà même aimé le goût de la viande !
Faut dire que les goûts...ça peut aussi changer et se transformer...
s'apprendre et s'apprivoiser ! vous avez déjà fait des "drink" verts ? avec spiruline, dates, noix de coco, papaye !

Lorsque j'ai eu ma première fille, je me suis encore davantage intéressée aux effets de l'alimentation et j'ai viré au "BIO".

C'est au cours d'une année d'allaitement à temps plein que je suis aussi devenue végétalienne 100 % !
Je me disais " mais si la vache n'a pas besoin de boire de lait...pourquoi alors j'aurais besoin de boire le lait de la vache pour avoir apparemment un lait plus riche en calcium ou autre" !!!

Puis comme on rencontre des personnes selon notre cheminement ou nos intérêts, j'ai connu un instincto et une communauté qui allait aussi dans ce sens en France. C'était vraiment spécial de pouvoir me sentir comprise et acceptée avec mes choix alimentaires et de pouvoir ainsi partager sur la santé, sur des idées culinaires et tout ! Smile

Mais en dehors de ça, je dirais que ce n'est pas facile de rencontrer
des gens qui ont ce cheminement, et que ce n'est pas simple de trouver ainsi un partenaire , de fonder une famille " crudivore " !
Je dirais que récemment je constate un nouvel élan crucru à Montréal...
mais je pense qu'ils sont aussi un peu plus près d'un courant hippy-grano, avec la copine " Marie-Jeanne" que je ne fréquente pas Wink ....

Car souvent, on se sent effectivement très marginal et on est dans les faits marginalisés...

Mais là encore, je dirais que c'est un réajustement graduel, et on apprends socialement à se faire respecter et aussi présenter aux autres un mode de vie plus sain et différent, si on le présente joyeusement !

Il y a maintenant bientôt 5 ans que je suis crudivore à 95 pourcent.
je ne pense pas qu'on peut réalistement l'être vraiment à 100 pourcent.

Les produits irradiés, les noix souvent chauffées pour les extraire de leur coque, etc...

Je dirais que point de vue énergie..et bien c'est parfois même gênant, car je me sens parfois sur un autre niveau que mes ceux qui m'entourent et mangent traditionnellement la viande et le cuit...

Je vois bien sûr la différence au niveau de l'énergie.
Je m'entraîne souvent en natation et je pratique aussi beaucoup le vélo.
Je m'étais investie pas mal dans la danse ( latines, contemporaines, puis jazz et modernes), mais maintenant c'est plus le yoga.

Mais aussi je dirais que ma sensibilité a changé. Plus de sensibilité, plus de capacité a écouter mon corps et ses messages.
je vois la vie différemment, ça a comme "élevé" un niveau de conscience que je n'avais pas avant, je m'intéresse davantage à la spiritualité, au développement personnel, à l'harmonie Smile
Pour moi c'est bien plus qu'un cheminement alimentaire !
ça peut commencer par là.........mais gare au surprises que ça peut aussi vous emmener ! Wink...

Pour le froid de l'hivers...il y en a beaucoup qui pose la question: et bien je dirais que jamais je n'ai eu moins froid que depuis que je mange cru !
Bien entendu il fait "frèt" l'hivers au Québec...
Mais je ne dirais pas que l'alimentation crue refroidie.
Car manger des plats cuits peut même conduire à un refroidissement !

Par contre........après avoir étudié la macrobiotique, je considère certains aspects très sages, que je n'applique pourtant pas encore pour l'instant !
et c'est par rapport à l'alimentation "locale"
Je réalise que je suis en effet de plus en plus attirée à me nourrir de fruits et légumes tropicaux, hors de saison ou d'accès normalement dans le pays nord américain ou je suis actuellement !
Et pourtant, je rêve de plage chaude, de soleil, de chaleur et de couleurs !
Alors je me demande si je ne suis pas influencée par mon alimentation "trop" tropicale pour le milieux ou je vie actuellement !

Car en Amérique du Nord, l'alimentation devrait sans doute se rapprocher davantage de la " terre": carottes, choux, betteraves, etc...

Enfin...........je veux aussi explorer l'effet des combinaisons alimentaires.

Actuellement, je suis très attirée et intéressée par la recherche d'un lieux style " écovillage", ou je pourrais continuer de m'investir dans des projets de musique, tout en partageant une vie communautaire.

Au plaisir de vous lire et bonne continuation sur votre route
à la rencontre de soi !

Biz du Québec

ps...je suis un peu "mêlée"...je ne sais pas si vous pouvez m'éclairer ?
mais je ne vois pas trop de différence avec le site : www.crudivorisme.com
est-ce que c'est du même administrateur ?
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Re: crucru de Montréal !:)

Message par suzanne le Dim 31 Aoû 2008 - 22:29

bonjour lumina, je te souhaite le bienvenue sur le forum

p.s. je crois qu'on s'est croisé sur un autre forum
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Re: crucru de Montréal !:)

Message par lumina le Mar 2 Sep 2008 - 22:32

ah bien oui Suzanne...je crois aussi en effet !! disons que ça se " ressemble" un peu ! alors j'avais même cru que c'était le même un moment !
en tout cas merci pour tes mots d'accueil !

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Re: crucru de Montréal !:)

Message par David le Mer 3 Sep 2008 - 9:45

Bienvenue Lumina, Very Happy

le site www.crudivorisme.com n'existe pas, mais si tu veux parler du forum de Michelle, http://crudivorisme.niceboard.com/forum.htm

Il est plus actif, la différence est qu'il est orienté exclusivement végétaliens .

prends soin de toi,

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Re: crucru de Montréal !:)

Message par Susi le Dim 7 Sep 2008 - 10:00

Bienvenu sur ce forum et au plaisir de te lire plus longuement.

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