Bonjour!!!

Je suis Alanis74,j'ai 33 ans et je suis maman de 3 stroumpfs(mais ils ne sont pas bleus ).Je suis végétarienne depuis près de 10 ans ,végétalienne depuis plusieurs mois et j'ai commencé le cru depuis presque 2 mois.
Malgrè un bien-être digestif évident,je suis extrêment fatiguée,carencée en fer et surtout en calcium(j'allaite encore le petit troisième,il a 2 ans).J'aimerais avoir des conseils,des avis et je serai ravie de vous découvrir ainsi que ce forum.
Je suis très heureuse d'avoir trouver ce forum.Le crudivorisme en France est très peu connu et pas du tout encouragé.
Alanis

Bonjour Alanis74
Pour le calcium je sais qu'il y en a beaucoup dans les amandes et le sésame.
Quant au fer, je crois que c'est dans tous les légumes verts ( mais sur le sujet du fer je ne suis pas encore très experte )
En tout cas bienvenue. Nous avons presque le même parcours alimentaire et c'est vrai, qu'autant le végétarisme se démocratise, autant le cru est absolument inconnu. J'ai l'impression de revenir 10 ans en arrière, lorsque j'ai commencé le végétarisme et que mon entourage se demandait si je n'étais pas tombé dans une secte!!!
Avec ce forum on se sent moins seule.
Est-ce que ton mari/ami est aussi crudivore?

Tizia

Non,non,mon mari est omnivore et mange cuit mais on s'entend très bien,on se respecte beaucoup,il ne juge jamais mes choix et essaie de les comprendre.D'ailleurs,depuis notre rencontre,il a aussi beaucoup évolué et fait plus attention à l'origine des aliments,leur mode de production,il mange aussi beaucoup moins de viande.
C'est vrai qu'être vg,c'est dur,vgl,c'est limite une secte et crudivore,c'est qu'on est bon pour l'asile .

bonjour alanis74 et bienvenue a l'asile

comme on dit " plus on est d'fou, plus on rit"

mais ici c'est " plus on est d'fou, plus c'est cru"

suzanne a écrit:bonjour alanis74 et bienvenue a l'asile

comme on dit " plus on est d'fou, plus on rit"

mais ici c'est " plus on est d'fou, plus c'est cru"

Bonjour Alanis,

Content de ta venue sur le forum

que la santé soit avec toi,

David

Bonjour Alanis (74?)

Tout d'abord bienvenue chez les crus!

Tu as un beau parcours alimentaire!
Comment es tu devenue végétarienne, puis végétalienne, puis complètement crue ?

Pour les carences c'est un peu plus compliqué que cela en a l'air car il ne suffit pas de manger un aliment qui contient ce qui nous manque pour en être pourvu, certains oligo-éléments vont (on pourrait dire pour simplifier) par paire pour être assimilé.
Certains aliments peuvent aussi empêcher l'assimilation de vitamines et d'oligo-éléments.
C'est pourquoi à juste titre on recommande de manger diversifié, alors je ne sais pas ce qu'en pense les instinctos (David! Didou! ) à ce sujet, mais il est tout de même courant que des personnes très à l'écoute de leur corps, par "facilité" (oui manger cru a tout de même pas mal de contrainte dans l'approvisionnement et la variété) mangent toujours la même gamme d'aliment.
Voilà tout ça c'est pour nuancer, et dire que juste prendre certains aliments au moment où l'on souffre de carence bien sur, aide beaucoup le corps, mais cela peut, parfois, être piraté par d'autres aliments, et puis, il vaut mieux essayer de manger varié sur le long terme.

Il serait donc intéressant de faire une liste des aliments et compléments alimentaires susceptibles de déminéraliser, ainsi que reprendre la "fameuse" liste des apports nutritionnels des aliments (non exhaustive il va sans dire).

bonne journée, bonjour à tes shtroumphs et ton gargamel chéri.

Barbara-Rose